目前分類：中菜 (3)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

P1040748  

這是一道很開味的菜，八寶在中國料理中代表著材料多樣豐富的意思，並不一定要湊滿八樣材料，不過今天我還是準備了八種材料順便清清冰箱中的庫存

(繼續閱讀...)

烏拉拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

  P1040752  

這是一道上海菜，平時我們熟悉的腰子料理就是麻油腰花，而這道炒蝦腰則是蝦仁與腰花搭配紹興酒，香氣十足

(繼續閱讀...)

烏拉拉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

  P1040734  

跟著安琪老師學了一年半的上海菜，很喜歡安琪老師做菜的方式及味道，老師說我們班上的課夠多了該休息消化一下上過的內容，所以現在少了學做菜的課程就把老師的書裡面的菜拿來試試看，這是程安琪老師在"上海家宴"這本書裡面的食譜，這道菜跟傳統我們吃的番茄口味糖醋排骨不同，只有糖跟醋及醬油的味道，做法很簡單

(繼續閱讀...)

烏拉拉 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top